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Truchard Vineyards, Zinfandel

Disponible en précommande
12 BOUTEILLES
DE 750 ml

Ce produit est en précommande. Les quantités disponibles et les prix vous seront fournis bientôt.

Le Truchard Vineyards Zinfandel est un vin rouge californien, constitué uniquement de Zinfandel dont les raisins sont entièrement issus de Carneros. Il offre des arômes fruités de canneberge, cerise et cassis, avec un soupçon de cèdre et de menthe. En bouche, nous avons des fruits bien matures tels que prune, fruits des champs et vanille. Les tannins sont bien enrobés et le vin est doté d'une belle acidité, suivie d'une finale tout en finesse d'épice et de fruits rouges.

Sa vinification est marquée par un éraflage et une macération de 14 jours avec remontage. L'élevage s'opère en fûts français (60%) et américains (40%), dont 35% neufs pendant 10 mois. Et sa rareté est le reflet de sa production limitée à 9 000 bouteilles.

Accord

Mets et vin

Ce vin s'accordera idéalement avec un civé de lapin à la moutarde et des fromages affinés.

Récompense :

Type de vin

rouge

Pays

États-Unis

Millesime

2012

Producteur

Truchard Vineyards

Région

Californie

Appellation

Carneros

Taux d'alcool

14,2 %

Cépage

Zinfandel

Potentiel de garde

3 à 5 ans

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