Le savoir faire de la famille Taso se reconnaît à travers ce Malbec très aromatique. Ses effluves de cerises, framboises et bleuets, s'accordent aux notes de chocolat, menthe. Arômes d'eucalyptus, tabac blond, humus, de poivre, réglisse, vanille et cacao couronnent le tout. Puissant, rond et velouté en bouche, c'est bien du Taymente, signifiant «Racine de vie éternelle».
Ce Malbec est produit dans un terroir exceptionnel du Mendoza, district Barrancas dans la zone Maipu. Il provient de vignes cultivées à l'ancienne avec irrigation minimale et récolte manuelle avec tri sévère. La vinification est faite en cuve inox thermo-régulée à basse température suivi de macération post-fermentation de 9 jours et d'un élevage de 8 mois en barrique bordelaise française et américaine.
