Ce vin de l'Orégon, aux Etats-Unis, produit par Russ Rosner est issu d'un assemblage de Syrah (50%), Sangiovese (25%) et Montepulciano d'Abruzzo (25%). La Syrah révèle des arômes de cerise et prune, des notes de framboises mûres et subtilement de cannelle. Il a une finale longue et juteuse. Servez-le entre 14 et 16°C.
13 ans après l'introduction dans l'univers du vin de Evolution Blanc, Sokol Blosser introduit cet assemblage rouge qui sera le petit frère du blanc. L'originalité de ce vin provient de ces cépages originaires de trois états viticoles préstigieux: Washington, Orégon et Californie. Le même esprit est conservé, ce vin doit être un pur plaisir!
