Excellent ce vin californien, 100% Syrah! Il a une attaque souple et fruitée en bouche. C'est en plus un joyeux mélange évanescent de framboise, cassis, cerise, cacao, cuir, épices, réglisse, sous-bois, moka et violette. Un vrai délice, avec sa robe pourpre foncée.
Produit par Don Sebastiani et Sons, dont l'expérience viticole est séculaire, ce superbe vin est issu de vignes californiennes situées à Monterey, Lodi, et Northern interior valley. Les raisins sont sélectionnés selon les spécificités de chacun des terroirs. Tandis que Monterey apporte la couleur et la richesse du fruit, Lodi avec ses amplitudes de températures, apporte la complexité. La vinification est faite en cuve inox thermo-régulée et l'élevage est fait pour une partie en barrique et l'autre en cuve.
