Simple et coulant, gourmand et avenant, sans complexe, ce Chardonnay de Don Sebastiani et Son! Ses arômes de fruits exotiques, de pomme verte, abricot, agrumes et nectar de poire sont incontournables. S'y ajoutent des notes de confiture de pêche, de miel et d'agréables arômes de fleurs blanches. Un mariage réussi de Chardonnay, Vermentino, Symphony, et Verdelho.
Il provient des vignes de Monterey et Paso Robles en Californie. Les raisins sont sélectionnés selon les spécificités de chacun des terroirs. La région de Monterey apporte la fraîcheur et la complexité tandis que Paso Robles apporte le fruit et la richesse du vin. La vinification et l'élevage sont faits uniquement en cuve inox thermo-régulée pour s'assurer de l'éclat du fruit.
