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Seghesio Winery, Sangiovese

Disponible en précommande
12 BOUTEILLES
DE 750 ml

Ce produit est en précommande. Les quantités disponibles et les prix vous seront fournis bientôt.

Un vin de prestige 100% Sangiovese, signé Ted Seghesio. L'attaque est souple en bouche, mais avec une bonne concentration. Le nez est très expressif avec des notes toastées, de café et de cacao, de fruits noirs bien mûrs, de confiture de framboises, réglisse, menthol et poivre. Tout en beauté avec sa robe pourpre violacée sombre, il ornera les plus grandes tables.

Il provient des vignobles de l'Alexander Valley sur la colline de Home Ranch/Rattlesnake. Le travail est rigoureux dans les vignes, avec coupe très sévère et vendange est à 100% manuelle, en vert lorsque nécessaire. La vinification consiste en l'utilisation de cuve rotative pour 25% de la vendange et 10 jours de fermentation avec remontages fréquents pour les 75% restants. L'élevage est de 18 mois en barrique française (20% neuve).

Accord

Mets et vin

Il se marie à toutes viandes rouges, gibiers, gigot d'agneau, canard, carré d'agneau, et fromages forts.

Récompense : Wine Spectator : 45 fois noté de 90 à 95 points | Decanter : 5 Stars | Wine Advocate : 28 fois noté de 90 à 94 points | Wine Enthusiast : Plusieurs notes dans les 90+++

Type de vin

rouge

Pays

États-Unis

Millesime

2011

Producteur

Seghesio Winery

Région

Californie

Appellation

Alexander Valley

Taux d'alcool

-

Cépage

Potentiel de garde

10 à 12 ans

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