Intense, parfumé et floral. Il offre des notes fruitées, gourmandes, de fruits mûrs (banane,pêche et ananas en sirop), accompagnées d'agrumes (citron). L'acidité fruitée lui procure une belle élégance. Fin de bouche parfumée.
Le raisin Parellada fait parti de la meilleure variété de cepage blanc traditionnellement trouvée dans nos vignobles les plus hauts. Il produit des vins aromatiques, fruités avec un taux d'alcool modérée. Ces raisins donnent naissance à des vins exceptionnels qui ont positionné la région aux yeux de tous les amateurs de qualité. La première cave Torres a été construit en Catalogne et, encouragé par mille ans de culture, Torres a commencé son expansion en rendant hommage aux meilleurs vignobles dans le monde, la sélection des meilleurs domaines et en cherchant à identifier le local de chaque territoire.
Délicieux avec les fruits de mer légèrement aromatiques et les crustacés comme les palourdes, le crabe ou les poissons en sauce douce. Idéal avec les desserts. Servir à 8°C.
