Voici un 100% Merlot issu de 3 régions (Toscane, Piémont et Vénétie) à la couleur rouge rubis profond. Au nez se développent des notes de petits fruits mûrs et d'épices. C'est un vin corsé avec un excellent équilibre en bouche, sur une trame de fruits rouges et mûrs riches en matières.
Les Merlots sont cultivés et vendangés dans chacune des régions et propriétés des producteurs suivants: Andrea Faccio, Sergio Zingarelli, Giordano Emo di Capodilista. Les grappes sont vinifiées séparément dans les domaines respectifs de chaque producteurs. Après une partielle maturation en grande barrique, le vin est assemblé puis mis en bouteille. On le laisse 6 à 8 mois en bouteille avant la mise en marché.
Il se mariera parfaitement bien sur des côtelettes d'agneau ou avec un plateau de terrines et charcuteries.
Récompense :
Cote de nos experts 6.5/10
