Ce vin est issu du cépage Tempranillo. Il est de couleur rouge rubis. Au nez se dégagent des arômes prédominants de fruits rouges avec des notes élégantes de violettes et une touche épicée de poivre. En bouche, il est ample et très expressif, avec une finale longue et chaleureuse.
Vendange et sélection manuelle des raisins. Pré-fermentation à basse température durant 2 jours, dans de petites cuves d'acier inoxydable. Fermentation avec levures indigènes pour un total de 15 jours. Il est par la suite vieilli en fûts de chêne. Pour la conception de ce vin, deux sortes de vignes Tempranillo sont utilisées. Elles sont fermentées séparément, puis mélangées avant le processus de vieillissement en fûts de chêne. Vieilli durant 6 à 9 mois en fûts de chêne français et américain dont 10% sont neufs.
