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Pietro Rinaldi, Langhe Nebbiolo

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12 BOUTEILLES
DE

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Ce Nebbiolo DOC Argante a une robe rubis aux reflets violacés. Au nez, se dégagent des arômes de fleurs comme la rose et la violette. Viennent ensuite des notes de cerise, de framboises avec une touche subtile d'épices et une certaine minéralité. En bouche, c'est un vin élégant, avec des tanins bien intégrés. La texture est douce, presque liquoreuse et sa finale est persistante.

Le Vignoble est situé à Treiso, exposé sud-ouest, à une altitude de 300 à 340 mètres. Les sols y sont composés de marnes calcaires et d'argile. Après une fermentation de 8 à 12 jours, le vin est vieilli 14 à 16 mois en fûts de chêne, neufs à 70%, et de seconde génération à 30%.

Accord

Mets et vin

Un vin idéal pour des viandes rouges en sauce accompagnées de patates pilées.

Récompense : Millésime 2008: Noté 90/100 - Wine Spectator

Type de vin

rouge

Pays

Italie

Millesime

2012

Producteur

Pietro Rinaldi

Région

Piemont

Appellation

DOC Argante

Taux d'alcool

14 %

Cépage

Potentiel de garde

5 à 7 ans

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