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Montecalvi, Chianti Classico DOCG

29,95 $

Détails du prix

Prix par bouteille :
29,95 $

Prix de la caisse :
179,70 $

À payer en ligne aujourd'hui :
Réservation de la caisse : 40,50 $

À payer lors du ramassage :
Solde dû à la SAQ : 139,20 $

Frais de réservation et taxes inclus.

40,50 $
6 BOUTEILLES
DE 750 ml
10
10 CAISSES DISPONIBLES
JUSQU'AU 2016-11-01
Voici un Chianti Classico composé de 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Canaiolo et 5% Malvasia Nera. Le Montecalvi est un vin complexe, fin et équilibré. Sa robe rubis brillante est profonde. Il s’en dégage des arômes d’iris, de violette des plus charmeurs, ainsi que des effluves de petits fruits rouges et d’épices douces. Sa bouche généreuse et longue porte sur la cerise, la fraise, les épices douces et une touche de cacao. Ses tannins sont délicatement enrobés. Quelle finesse!

Jacqueline Bolli et Daniel O’Byrne produisent des vins de passion et dévotion, tel que Renzo Bolli (père de Jacqueline) le faisait, à Greve dans le coeur du Chianti Classico. Produire des vins exceptionnels, voilà ce qui les anime. Aucun fongicide, insecticide ou herbicide utilisés. Coupe en vert, effeuillages, coupes automnales, récolte à la main (en cagettes), trie manuel; autant de tâches pour créer un vin généreux, velouté, classique et de préceptes agrobiologiques ! Il y a qu'un seul hectares de ces vignes qui ont en moyenne 23 ans. L'élevage se fait pendant 24 mois.

Accord

Mets et vin

Il s'accordera parfaitement bien avec des viandes grillées, rôties, braisées, osso bucco, brochettes de saucisses italiennes, pâtes sauce tomate-viande et fromage, pizza, soupes de légumes, etc... Un vin versatile.

Récompense : Issu de préceptes agrobiologiques | 2006 - Wine Enthusiast: 86/100 | 2006 - Wine Spectator: 90/100

Cote de nos experts 7.5/10

Type de vin

rouge

Pays

Italie

Millesime

2012

Producteur

Montecalvi

Région

Toscane

Appellation

DOCG Chianti Classico

Taux d'alcool

13,5 %

Cépage

Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Potentiel de garde

3 à 5 ans

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