Monte del Fra, Soave Classico

Monte del Fra, Soave Classico


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Bouteilles
12 bouteilles
de 750ml


En rupture de stock

Ce 100% Garganega d'Italie a une robe jaune paille brillante avec des reflets verts. Son nez est frais et délicat, avec des arômes de fleurs de vignes, de fleurs de cerisiers et de fleurs de sureau. La bouche est sèche, mais aussi acidulée et surtout bien équilibrée.

Monte del Fra est un vignoble situé dans les Collines de Soave, avec une exposition sud-est. Cette colline est d'origine volcanique, avec des sols argilo-calcaires avec beaucoup de roches. La vigne est conduite en pergola.

Les vendanges se déroulent les 10 premiers jours du mois d'octobre. Les raisins subissent un pressurage doux, suivi d'une fermentation en cuve inox à température contrôlée.

L'élevage en cuve dure 6 mois sur lie, puis 2 mois en bouteille, avant la commercialisation.

 

 

 


Ustensiles
Accord
Mets et vins

Toutes les sortes de poissons blancs


88pts Wine Spectator 2015


Cote de nos experts :
8 / 10


Type
Type de vin
blanc
Pays
Italie
Millesime
Millesime
2016
Producteur
Producteur
Monte del Frá
Région
Région
Vénétie
Appellation
Appellation
DOC Soave Classico
Taux d'alcool
Taux d'alcool
12.5 %
Cépage
Cépage
Garganega
Potentiel de garde
Potentiel de garde
2 à 4 ans


Produits apparentés
1339, Pinot Grigio, Trentino
1339, Pinot Grigio, Trentino

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