Ce 100% Garganega d'Italie a une robe jaune paille brillante avec des reflets verts. Son nez est frais et délicat, avec des arômes de fleurs de vignes, de fleurs de cerisiers et de fleurs de sureau. La bouche est sèche, mais aussi acidulée et surtout bien équilibrée.
Monte del Fra est un vignoble situé dans les Collines de Soave, avec une exposition sud-est. Cette colline est d'origine volcanique, avec des sols argilo-calcaires avec beaucoup de roches. La vigne est conduite en pergola. Les vendanges se déroulent les 10 premiers jours du mois d'octobre. Les raisins subissent un pressurage doux, suivi d'une fermentation en cuve inox à température contrôlée. L'élevage en cuve dure 6 mois sur lie, puis 2 mois en bouteille, avant la commercialisation.
