Massi di Mandorlaia, Morelino di Scansano DOC

Massi di Mandorlaia, Morelino di Scansano DOC


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Bouteilles
6 bouteilles
de 750ml


En rupture de stock

Voici un Morelino de Scansano composé à 85% de Sangiovese et à 15% de Alicante, Merlot et Cabernet. Il a une robe pourpre, foncée, très intense. Au nez, se dégagent des arômes complexes, des notes épicées et minérales qui mènent aux arômes fruités tels que la myrtille et la groseille. Sa finale est douce sur des notes de balsamique. En bouche, il est impressionnant, plein et rond. L'acidité subtile s'harmonisent très bien avec l'alcool, Les tannins doux, structurés et équilibrés mènent le vin vers des sommets.

La fermentation du vin se déroule en cuves thermo-régulées entre 28 et 29°C et la macération dure entre 15 et 18 jours. L'élevage se passe d'abord en cuves puis en barriques pendant 6 mois dans des fûts de chêne français et américains.


Ustensiles
Accord
Mets et vins

Ce vin sera idéal avec des brochettes de bœuf ou d'agneau accompagnées de pommes de terre grelot.


Type
Type de vin
rouge
Pays
Italie
Millesime
Millesime
2014
Producteur
Producteur
Conte Ferdinando Guicciardini
Région
Région
Toscane
Appellation
Appellation
DOC Morelino di Scansano
Taux d'alcool
Taux d'alcool
13 %
Cépage
Cépage
Sangiovese
Potentiel de garde
Potentiel de garde
5 à 7 ans


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