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Ce vin AOC Ventoux est issu d'un assemblage de Grenache Noir (70%) et de Syrah (30%). Il a une robe d'un rubis profond. C'est un vin avec des arômes de fruits rouges mûrs, de cassis et de framboise. Il livre en bouche beaucoup de rondeur, avec en final une agréable note épicée.
Vinification traditionnelle à faible température (16-18°C). Macération longue de 20 jours.
Accord
Mets et vin
Ce Ventoux est à déguster sur une côte de boeuf grillée ou des fromages. Servir à 16°C.
Récompense : Médaille d'Or - Berliner Wein Trophy 2013
Type de vin
rouge
Pays
France
Millesime
2014
Producteur
Marrenon
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Ventoux AOC
Taux d'alcool
14 %
Cépage
Grenache, Syrah
Potentiel de garde
de 3 à 5 ans
