Rubis avec des tonalités violettes. Des notes intenses de fruits rouges accompagnées de légères touches boisées et épicées. Moyennement corsé, il présente des tanins mûrs et des notes d'épices et de bois. On retrouve des saveurs de fruits mûrs en finale.
Les vins de la maison Podere Castorani ont le meilleur des caractères grâce à l'obstination typique des gens des Abruzzes, au respect des traditions et à la quête sans compromis de produits supérieurs. Les bouteilles de vin Castorani racontent une belle histoire de passion, de tradition et de qualité. Aujourd'hui, comme dans le passé, tout tourne autour de la superbe Villa Castorani: d'une superficie de 75 acres et entourée d'une nature vierge et luxuriante, cette dernière offre des vins uniques et précieux.