Le rosé de Provence Praetor du Château Saint Julien d'Aille est une cuvée issu de Cinsault et de Grenache sublimant les accents de Provence, agréables, frais et ronds. Sa couleur rubis profond, son nez marqué par des notes de fruits rouges confits et épicées, sa bouche souple et ronde et son agréable finale à la fois poivrée et confite, en fait un vin de plaisir convivial, à partager entre amis.
Le château Saint Julien d'Aille doit son nom à Saint-Julien, Centurion romain et à l'Aille, petite rivière qui longe le domaine. Depuis 1999, le Château est devenu la propriété de la Famille Fleury. Le vignoble s'étend sur 172 hectares adossés aux premiers contreforts du Massif des Maures. Là-bas, les vendanges s'effectuent manuellement et la Famille Fleury pratique la culture raisonnée.