Ce vin de la Colombia Valley dans l'Etat de Washington aux États-Unis, a une robe au jaune or pale. Il composé à 99% de Sauvignon Blanc avec 1% de Viognier. Le nez s’ouvre sur des notes tropicales d’ananas, de mangue, pêche et papaye. Les arômes en bouche sont tout aussi invitants avec des saveurs de pêche, d’abricot et de citrus. La texture est ample, fraîche et se termine sur des notes de raisin frais et de clémentine.
Les raisins, provenants des régions de Willard Farms Yakima Valley et Gamache Vineyards Columbia Valley, sont récoltés puis pressés sur le lieu de production. Les jus de Sauvignon Blanc sont ensuite fermentés et élevés 4 mois en cuve inox.
Un vin parfait pour l'apéritif, une salade césar ou des sushis.
