Les Coopains, AOP Montpeyroux

Les Coopains, AOP Montpeyroux


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Bouteilles
6 bouteilles
de 750ml


En rupture de stock

Voici un vin issu d'un assemblage de Carignan, Cinsault, Grenache et Syrah, à la couleur grenat profond brillant. Au nez se développent des arômes de fruits bien mûrs (noirs et rouges). En bouche, c'est un vin généreux, rond et riche en tannins.

Sols argilo-limono-calcaires (Carignan et Cinsault) terrasses calcaires (Grenache), sols calcaires lacustres alluvionnaires (Syrah). Vinification : Egrappage total, remontages et délestages. 21 jours de macération thermo-régulée pour les syrahs et grenaches à 20°-22°C pour obtenir d’avantage d’arômes fruités, puis assemblage. Elevage en cuve pendant un an, puis en bouteilles.
 


Ustensiles
Accord
Mets et vins

Servez-le à 16°C. avec des viandes blanches, des grillades, de la charcuterie ou des plats mijotés.



Cote de nos experts :
7.1 / 10


Type
Type de vin
rouge
Pays
France
Millesime
Millesime
2015
Producteur
Producteur
Montpeyroux Coopérative Artisanale
Région
Région
Languedoc
Appellation
Appellation
AOP Montpeyroux
Taux d'alcool
Taux d'alcool
13.5 %
Cépage
Cépage
Carignan
Potentiel de garde
Potentiel de garde
3 à 5 ans


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