La Crusset La Bella Fernanda n'est pas uniquement une beauté. Ce vin blanc espagnol offre une pelletée de saveur et d'arômes inoubliables. Un délice qui séduira la table. Il est issu de jeunes vignes de Tempranillo Blanc qui résultent d'une mutation naturelle. Les adeptes de l'agriculture biologique peuvent être rassurés.
Les vendanges sont manuelles. L'acidité des vins est réduite par la fermentation malolactique en barrique qui suit la macération préfermentaire à froid pendant 7-8 jours. 3 mois d'élevage en fût de chêne américain Martin précèdent un vieillissement de 90 jours en bouteille. Sa production est limitée annuellement à 10 000 bouteilles.
