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Jean-Luc Colombo, Les Ruchets

Disponible en précommande
6 BOUTEILLES
DE 750 ml

Ce produit est en précommande. Les quantités disponibles et les prix vous seront fournis bientôt.

La caractéristique de ce cru d’exception est une explosion de violette, fruits noirs, épices et vanille. La bouche est, selon les millésimes, puissante et structurée ou d’une grande finesse et puissance contenue.

Cette cuvée est composée à 100% de Syrah de très vieilles vignes allant jusqu’à 90 ans d’âge. Celle-ci est issue d’une parcelle au sol granitique et située sur des coteaux abrupts de l’appellation Cornas. Après la vendange, les raisins sont éraflés et vinifiés en cuve thermo-régulée avec une macération d’environ un mois. Le vin est ensuite élevé en fûts pendant 20 à 24 mois.
MILLÉSIME PANACHÉ: 2006 - 2007 - 2008
2 BOUTEILLES DE CHAQUE MILLÉSIME DANS LA CAISSE

Accord

Mets et vin

Il accompagnera à la perfection une grande occasion et un grand repas à base de viande de sauce, champignons et patates pilées.

Récompense :

Type de vin

rouge

Pays

France

Millesime

2006

Producteur

Jean-Luc Colombo

Région

Vallée du Rhône

Appellation

Taux d'alcool

14 %

Cépage

Potentiel de garde

20 ans

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