Si vous aimez les vins légers, aussi léger en alcool qu'en sucre, vous serez comblé par ce Belle. On y retrouve d'invitants arômes d'ananas frais, de prunes jaunes, de lime et de pommes, rejoints par de subtiles notes herbacées. Léger et doux en bouche, il présente une superbe et vivifiante acidité qui en fera certainement l'un des vins vedettes des terrasses.
Il provient de Marlborough, la plus importante région vinicole de Nouvelle-Zélande, qui bénéficie d'un climat sec. Depuis le début des années 1970, cette région s'est faite connaître surtout pour ses Sauvignon blanc qoffrant des arômes uniques au monde. Le jeune domaine Néo Zélandais, Invivo, fut fondé en 2007 par deux Néo Zélandais; Tim Lightbourne et l'oenologue Rob Cameron. Ils ont eu l'idée de produire un vin « Low calories » qui contient 30 % de moins de calories qu'un vin de sauvignon blanc régulier. Même pour ceux qui ne sont habituellement pas de grands adeptes de ce genre de vin, dans ce cas, en plus de ses vertus de légèreté, le vin est absolument délicieux.
