Emmanuel Darnaud, Les Trois Chênes

Emmanuel Darnaud, Les Trois Chênes


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Bouteilles
6 bouteilles
de 750ml


En rupture de stock

Un très beau vin qui reproduit la minéralité du terroir! Ce Syrah pur est doté d'une certaine mâche et une puissance de volume. Le nez est de suie, d'encre, de pruneau, de vanille et de rose. Les épices complètent la palette aromatique. Concentré, mûr mais sans pesanteur, ce vin est généreux et est à consommer sans tarder.

Il est produit par Emmanuel Darnaud dans un domaine consacré presque exclusivement au vin rouge. Les Trois Chênes est une cuvée complexe réalisée avec les vieilles vignes vendangées à la main. égrappage et macération se font à froid suivis de fermentation en cuves de béton ou bois, et pigeages et remontages réguliers. Le vin est élevé pour 12-15 mois en barriques neuves.






Ustensiles
Accord
Mets et vins

Un vin qui accompagnera idéalement des brochettes de bœuf et de légumes marinés cuites sur le BBQ.


Type
Type de vin
rouge
Pays
France
Millesime
Millesime
2011
Producteur
Producteur
Emmanuel Darnaud
Région
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Appellation
Crozes Hermitage
Taux d'alcool
Taux d'alcool
13.5 %
Cépage
Cépage
Syrah
Potentiel de garde
Potentiel de garde
7 à 10 ans


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