Domaine Tinel-Blondelet, Pouilly Fumé, Cuvée Genetin

Domaine Tinel-Blondelet, Pouilly Fumé, Cuvée Genetin


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Bouteilles
6 bouteilles
de 750ml


En rupture de stock

Un Sauvignon pur, fondant en bouche, dont les saveurs reflètent les arômes du nez: citron, pomme, menthe, fougère et fleurs de pommier, accompagnent les notes minérales de coquille d'huitre écrasée. Ce Sauvignon racé de Annick Tinel-Blondelet s'inspire des semblants de fumée diffuse sur les vignes au gré des vents durant les vendanges.

Il provient des vignes de 35 ans des terroirs du Pouilly-sur-Loire. La vinification consiste en débourbage naturel par le froid, une fermentation à basse température en cuves Inox traditionnelles thermo-régulées, remontages et bâtonnage successifs en fin de fermentation.




Ustensiles
Accord
Mets et vins

Ce Vin est à l'équilibre impeccable. Il est à servir à l'apéro avec huîtres, escargots, pétoncles, salade de fruits de mer, calmars frits ou grillés, pâtés, rillette de poisson, crevettes grillées, saumon, chèvre chaud et viandes blanches.

Cote de nos experts :
8 / 10


Type
Type de vin
blanc
Pays
France
Millesime
Millesime
2013
Producteur
Producteur
Domaine Tinel-Blondelet
Région
Région
Vallée de la Loire
Appellation
Appellation
Val de Loire | Pouilly-Fumé
Taux d'alcool
Taux d'alcool
12.5 %
Cépage
Cépage
Sauvignonblanc
Potentiel de garde
Potentiel de garde
6 à 8 ans


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