Le Domaine Roger Perrin affirme sa notoriété à travers ce vin à bouche ample et généreuse, et à nez complexe. Il est issu d'un assemblage de (70%) Grenache, (16%) Syrah, (8%) Mourvèdre, (4%) Cinsault et Clairette, (2%) Cournoise et Vaccarèse Un mélange subtil de fruits rouges et noirs, d'épices provençales, de garrigue, de vanille avec fines nuances de fourrure. Tout simplement exquis!
Il provient de vignes de 65 ans d'âge en plein coeur du Rhône méridional. Son secret tient du mélange savamment dosé de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Cournoise et Vaccarèse. La vendange est manuelle tandis que la vinification se fait en cuve inox durant 18 à 23 jours. Les vins sont assemblés après 10 à 12 mois de vieillissement.
