Que dire de ce Cabernet Sauvignon si ce n'est qu'il est pur, distingué et bien charpenté! Ses arômes sont complexes, avec un goût de cassis qui lui est particulier. Il est surtout irrésistible!
Ce vin du pays d'Oc est produit à partir de vignes de plus de 25 ans d`âge cultivées en agriculture biologique, au lieu dit Pinède de Brau. La vendange est mécanique. La vendange est égrappée et les levures présentes sur le raisin assurent la fermentation en cuves béton et inox.
