Il exprime le charme de son pays, l'Italie. En effet, le Corte Giara Pinot Grigio est un vin blanc de Verone, de couleur tendant vers le jaune paille. Ce vin dégage des subtiles et élégantes nuances florales suivies de notes de pommes golden et une nette touche végétale, il présente un aspect gustatif sec et moyennement corsé.
Il provient des vignobles de Fumane di Valpolicelle dont les sols de moraines sont biens drainés et riches en coquillages. Sa vinification débute par une vendage manuelle, une fermentation en cuves inox à température contrôlée de 14-15°C pendant 8-10 jours; ensuite le vin est élevé en cuves inox thermo-régulées avant d'être embouteillé.
