Qu'il est exquis ce vin, à tannin fin, doté d'une belle longueur en bouche! Le nez offre un harmonieux diapason d'arômes, avec notes fruitées et florales. À déguster en jeunesse, il assurera la bonne ambiance autour de la table.
Il provient des vignes de 20 ans d'âge réputées pour la production des vins du Val de Loire. La culture est fait avec enherbement, ébourgeonnage, effeuillage et une protection raisonnée du vignoble. La vinification se distingue par la macération pelliculaire et le pressurage direct. L'élevage s'effectue sur lie fine pendant 6 mois.
