Church & State Wines, Viognier

Ce 100% Viognier de la Vallée Okanagan en Colombie-Britannique dégage au nez des arômes intenses de nectarine, de pêche blanche et d'abricot. On note également de subtiles touches de fleurs d'acacia et de lanoline. En bouche, les saveurs sont encadrées par une structure délicate, riche et généreuse. Des notes additionnelles de levures et de miel complimente les saveurs intenses de fruits du verger. Church and Taste Wines: la tête et le cœur, le changement et la tradition, les racines et la croissance. Fondé en 2004, le Vignoble a été créé dans le but de commencer une révolution de la qualité et une rébellion contre les normes. Cet objectif est atteint grâce à un équilibre entre contrôle militant, et la liberté d'expression, à la fois dans la cave et le vignoble. Le Vignoble compte 120 hectares de vignes du domaine dans des endroits stratégiques à travers le Vallée de l'Okanagan Sud. Church and Taste a été reconnu comme produisant meilleur vin rouge du Canada à cinq reprises depuis 2009, reconnu par des groupes internationaux et des dignitaires étrangers, y compris Jancis Robinson, Master of Wine, conseiller viticole de la Reine.