Partisans de produit Bio, ce Bordeaux rouge provenant de vignes d'environ 25 ans d'âge est conçu pour ceux qui savent apprécier les bons vins. Le subtil mariage des cépages aromatiques et des cépages discrets, allié au terroir et couplé aux effets de l'élevage et du vieillissement, aboutissent à des arômes hors du commun. Ajoutez à cela les particularités de sa vinification et vous aurez une bouche unique et surprenante.
Le vignoble, sis dans la Gironde en France, est conduit en biodynamie certifiée, sur un sol riche en argile et au sous-sol très calcaire. Les levures indigènes sont les seuls agents transformateurs lors de la fermentation alcoolique thermo-régulée. L'élevage de 12 mois s'accomplit dans des barriques de 1 à 3 ans. Avant sa mise en bouteille, le vin est clarifié par le seul effet de la précipitation naturelle et une filtration lâche.
