Ce vin AOP Bordeaux est issu d'un assemblage Bordelais traditionnel composé de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Il est d'une couleur rubis intense, au nez riche et profond. C'est un vin charnu, bien équilibré en bouche avec des tanins fondus. La vinification est traditionnelle de type bordelaise avec enzymage et utilisation de levures sélectionnées à l’encuvage avec maintien des températures (30°C maximum). Macération longue de 10 à 15 jours. Pressurage pneumatique.
Il accompagne tous les plats de viande, grillades et fromages.
