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Château de la Roulerie, Les Mérances

Disponible en précommande
6 BOUTEILLES
DE 750 ml

Ce produit est en précommande. Les quantités disponibles et les prix vous seront fournis bientôt. Ce produit sera disponible à partir du 2016-04-03.

Voici un 100% Cabernet-Franc à la belle robe rouge profond, au nez harmonieux de petits fruits rouges mûrs caractérisant une belle expression de Cabernet à maturité. Sa bouche est à la fois ronde, souple et élégante à la finale persistante.

Vendanges manuelle avec tri sévère sur table. Éraflage à 100%, cuvaison en cuves bois avec température contrôlée à 30 degrés avec remontages fréquents et macération de 15 jours. Élevage en cuve bois tronconique durant 3 à 4 mois puis conservation en bouteilles pendant 6 mois.

Accord

Mets et vin

Un Cabernet-Franc de l'Anjou qui sera idéal avec une poêlée de légumes de saison, un morceau de bœuf mariné ou des fromages légers ou fleuris pour laisser exprimer tous les arômes. Servir entre 14 et 16°C.

Récompense : Issu de l'Agriculture Biologique

Type de vin

rouge

Pays

France

Millesime

2014

Producteur

Philippe Germain

Région

Vallée de la Loire

Appellation

AOC Anjou

Taux d'alcool

12%

Cépage

Cabernet Franc

Potentiel de garde

3-5 ans

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