Bohigas Cava Reserva Brut

Bohigas Cava Reserva Brut


Ce vin vous intéresse ? Précommandez sans engagement


Bouteilles
12 bouteilles
de 750ml


En rupture de stock

Ce Cava est constitué de trois variétés classiques de raisins: Macabéo, Xarel-lo et Parellada. De couleur jaune très pâle. Les bulles sont petites et constantes et la mousse persistante. Arômes très fruités, spécialement de fruits blancs, comme la pomme et la poire, ainsi qu’une touche de fleurs blanches. Notes épicées de cannelle, dues au vieillissement. Bien structuré en bouche. Belle acidité et bien équilibré du début à la fin. La bulle donne un aspect crémeux, volumineux et donne de la douceur à la structure, qui renvoie l'acidité et élargit les arômes de fruits blancs et d'épices qui se répètent dans la bouche. Sa finale, bien équilibrée, laisse un souvenir de fraîcheur, grâce à sa légère teneur en sucre.

Les cépages sont travaillés selon les méthodes traditionnelles (seconde fermentation en bouteille). La grande altitude du vignoble ainsi que les longues heures ensoleillées, donnent à ce Cava une acidité et une belle élégance. Son contenu alcoolique apporte un bel équilibre au produit final. La vinification faite à basse température, aide à conserver les arômes des fruits. L’ajout de levures, des plus hautes qualités, fait de ce vin, une excellente cuvée, très plaisante en bouche.


Ustensiles
Accord
Mets et vins

Il accompagne très bien les poissons, le riz et les fruit séchés. C’est le "cava" idéal pour accompagner tout repas, d’un vin unique.


Type
Type de vin
effervescent
Pays
Espagne
Millesime
Millesime
Producteur
Producteur
Bohigas
Région
Région
Catalogne
Appellation
Appellation
DO Cava
Taux d'alcool
Taux d'alcool
12 %
Cépage
Cépage
Macabeo
Potentiel de garde
Potentiel de garde
2 à 4 ans


Produits apparentés
Freixenet, Elyssia Pinot noir
Freixenet, Elyssia Pinot noir

Précommande
Cava, Marrugat Brut Rosé
Cava, Marrugat Brut Rosé

Précommande
Codorníu Selección Raventos Rosado Brut
Codorníu Selección Raventos Rosado Brut

Précommande