Cet assemblage de 55% Fernão Pires et de 45% Moscatel de Setúbalaune, est d'une couleur citron très pâle. Les arômes rappellent les fleurs et des notes fruitées d'orange assortis de nuances de fleurs d'oranger, d'ananas et d'agrumes. Les arômes perçus par le nez se retrouvent en bouche soutenus par une acidité bien marquée et une structure élégante qui mènent à une longue finale fraîche et persistante.
Les raisins proviennent de la péninsule de Setúbal; le Fernão Pires a été vendangé début septembre et le Moscatel, les deux dernières semaines de septembre. Chaque cépage est vinifié séparément après un léger pressurage. Le moût fermente à basse température pour intensifier et préserver les arômes primaires et en décembre, les deux vins ont été assemblés. Le Moscatel apporte les arômes de fleurs et la fraîcheur, alors que le Fernão Pires apporte la structure.
