Ce vin unique avec sa robe jaune clair un nez frais et élégant aux arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Une attaque franche, bouche souple et fruitée et un finale légère et vive. Voici un vin plaisir, à déguster Sous la Tonnelle !
Parce que qualité est le maître mot, cette maison maintient une régularité dans l'excellence de ses vins. Ils pratiquent un travail rigoureux de la vigne pour atteindre leurs exigences : effeuillages, vendanges en vert, petits rendements, tries sévères lors des vendanges... Enfin, chacune des parcelles est vinifiée puis élevée séparément. Un choix pour préserver au mieux « l'authenticité et l'expression du terroir ». Ce Chenin Blanc est moins célèbre, mais dans la vallée de la Loire, il est responsable de certains des meilleurs vins doux du monde.
