1339, Pinot Grigio, Trentino

1339, Pinot Grigio, Trentino


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Bouteilles
12 bouteilles
de 750ml


En rupture de stock

Parfait pour débuter en beauté, avec sa couleur jaune paille, ses arômes de poire. Un vin sec, fruité en bouche, il est équilibré par une belle acidité.

Le Pinot Grigio est une mutation du cépage Pinot noir et la couleur de la peau du raisin est rose/grise. Les faibles rendements jouent un rôle clé dans la qualité des vins produits avec du Pinot Grigio. Les raisins sont cultivés dans des vignobles situés sur les versants de collines entourant la ville de Trento et dans la vallée. La fermentation se passe en cuve inox, à température contrôlée et sélection des levures. Le vin est ensuite élevé quelques mois sur lies afin de gagner en complexité et en arômes. Le vin est vieilli en bouteille avant d'être commercialisé.




Ustensiles
Accord
Mets et vins

Apéritif idéal, avec les antipasti, avec les mets de poissons et viandes blanches.


Type
Type de vin
blanc
Pays
Italie
Millesime
Millesime
2014
Producteur
Producteur
Cantina Sociale Trento
Région
Région
Vénétie
Appellation
Appellation
DOC Trentino
Taux d'alcool
Taux d'alcool
13.5 %
Cépage
Cépage
Pinot gris ou pinot grigio
Potentiel de garde
Potentiel de garde
2 à 3 ans


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