YALUMBA CHRISTOBEL\'S

YALUMBA CHRISTOBEL'S


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Bouteilles
6 bouteilles
de 750ml


En rupture de stock

VISUEL: Jaune très pâle et très clair.
OLFACTIF: Arômes d’herbe coupée, de pépins de citron et de pomme Granny Smith fraîchement pelée avec un soupçon de fleurs de jasmin et de citron.
GUSTATIF: Le palais est savoureux et serré, marqué par des notes d’herbe fraîchement coupée. En bouche, le vin a de la présence et une bonne texture qui apportent de la fraîcheur et de la vivacité jusqu’en finale. Le vin présente une belle profondeur et une vitalité rafraîchissante.

Les raisins proviennent de la vallée de Barossa en Australie. Les grappes sont pressurées légèrement pour extraire le jus de goutte qui est ensuite protégé de l’oxydation afin de préserver la fraîcheur et la vivacité des arômes et des saveurs. Le jus est mis à fermenter avec ajout de levures neutres afin de toujours préserver les saveurs fraîches du sémillon et du sauvignon blanc. Les conditions météo n’ont pas gêné la vendange et le vin s’avère élégant, savoureux et d’un bel équilibre.


Ustensiles
Accord
Mets et vins



Cote de nos experts :
7.1 / 10


Type
Type de vin
blanc
Pays
Australie
Millesime
Millesime
2014
Producteur
Producteur
Yalumba
Région
Région
Australie
Appellation
Appellation
Barossa Valley
Taux d'alcool
Taux d'alcool
12.5 %
Cépage
Cépage
Sauvignonblanc
Potentiel de garde
Potentiel de garde
3 ans


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