Truchard Vineyards, Cabernet Sauvignon

Truchard Vineyards, Cabernet Sauvignon


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Bouteilles
12 bouteilles
de 750ml


En rupture de stock

Dotée d'une belle robe rouge profonde, le Truchard Vineyards Cabernet Sauvignon dévoile des arômes puissants de prune, cerise, fruits des champs et cassis, puis une subtilité de vanille et cèdre. S'ensuit une bouche tout en maturité de fruits rouges et un tannin très fin sur une finale épicée. Ah quelle pure délice!

Ce vin américain de la Californie est issu d'un domaine étendu sur une série de vallées et collines contenant une grande variété de sols: argiles, schistes, roches volcaniques et grès. Lors de la vinification, la fermentation se fait avec deux remontages par jour, tandis que la durée de la macération varie entre 14 et 30 jours selon des critères bien définis. L'élevage s'opère en tonneaux français (45% neufs) pendant 20 mois.




Ustensiles
Accord
Mets et vins

Un vin idéal pour les viandes braisées comme une joue de bœuf accompagnée d'une sauce au vin et de patates pilées.


Type
Type de vin
rouge
Pays
États-Unis
Millesime
Millesime
2012
Producteur
Producteur
Truchard Vineyards
Région
Région
Californie
Appellation
Appellation
Carneros
Taux d'alcool
Taux d'alcool
14.2 %
Cépage
Cépage
Cabernet Sauvignon
Potentiel de garde
Potentiel de garde
5 ans


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Chasseur, Russian River Valley Pinot Noir

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Primal Roots Red Blend
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