Jaune paille. Dans le verre, il est caractérisé par une couronne de mousse dense avec de minuscules bulles. Au nez, il évoque le parfum d'acacia, de pêche et de poire. En bouche, il est facile, agréable et doux au palais en laissant place à des traces fruitées et une touche agréable de sapidité.
Les raisins sont des cépages appelés Gléra qui donne l' un des vin les plus recherchés des vins mousseux italiens. Nous parlons ici du Prosecco, l' une des perles de vinification de la Vénétie, un vin mousseux toujours agréable et fruité, une personnalité forte et capable de conquérir avec son goût frais, même le palais le plus austère.
Très polyvalent, il est particulièrement précieux à l'apéritif, avec des hors-d'œuvre et des apéritifs en général, avec les fromages et les viandes légères. Servir froid à une température d'environ 6-8 ° C
Récompense : 88pts Wine & Spirit Magasine
Cote de nos experts 7/10
