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Rasteau AOC - 2013 - Esprit d’Argiles - Domaine La Collière

32,50 $

Détails du prix

Prix par bouteille :
32,50 $

Prix de la caisse :
390,00 $

À payer en ligne aujourd'hui :
Réservation de la caisse : 60,00 $

À payer lors du ramassage :
Solde dû à la SAQ : 330,00 $

Frais de réservation et taxes inclus.

60,00 $
12 BOUTEILLES
DE 750 ml
10
10 CAISSES DISPONIBLES
Très belle couleur rouge sombre aux reflets vermillon. Le vin est limpide et brillant.Le nez est déjà très expressif, volubile. Il développe rapidement des arômes de fruits rouges et noirs rappelant la mûre sauvage, la grenade, la cerise juteuse.A l’aération, des notes plus cacaotées, presque poudrées, des senteurs de bois de santal, de muscade agrémentent la complexité. En bouche, l’attaque est à la fois ample et fraîche, tendre et veloutée. Les tanins soyeux mais riches et présents soutiennent l’édifice. On retrouve les arômes déjà perçus au nez, ce qui rend le vin harmonieux. Déjà appréciable, cette cuvée saura malgré tout attendre encore 1 ou 2 ans pour donner la réplique à des petits farcis, un gibier à plume comme des cailles ou un pigeon, des volailles farcies.

Rasteau, c'est un Cru charnel à l'esprit généreux. Un vin profond dont le terroir aux argiles bleues conjugue richesse et finesse. Un vin vrai, entier, qui réconcilie la force de l'être et de l'esprit. Le Vin Corps & Âme". Cépages : 90 % grenache, 10 % syrah Sol : Terroir : vignoble en coteaux exposé Sud Est Age moyen des vignes : 50 à 60 ans Climat : climat méditerranéen avec journées chaudes et nuits fraiches pour une belle amplitude thermique qui favorise la couleur et le fruit. Vendange : manuelle Non collé, légère filtration. Issue de l'agriculture biologique

Accord

Mets et vin

petits farcis, gibier à plume comme des cailles ou un pigeon, des volailles farcies ou encore des charcuteries

Récompense :

Type de vin

rouge

Pays

France

Millesime

2013

Producteur

GEORGES PERROT Vigneron à RASTEAU

Région

Vallée du Rhône

Appellation

AOC Rasteau

Taux d'alcool

13%

Cépage

Grenache, Syrah

Potentiel de garde

3-5 ans

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