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PAPARAZZI ROSÉ EXTRA DRY

Disponible en précommande
6 BOUTEILLES
DE 750 ml

Ce produit est en précommande. Les quantités disponibles et les prix vous seront fournis bientôt. Ce produit sera disponible à partir du 2016-06-08.

Robe rose pâle aux reflets orangés. Ses bulles sont fines et sa mousse est crémeuse. Le nez révèle des arômes de fruits et de fleurs, frais et séchés. Bouche croquante et fruitée. La minéralité persiste longuement en finale. Bel équilibre, très bien balancé par l'acidité.

Première fermentation en cuve béton, à basse température pendant deux semaines. Deuxième fermentation en cuve inox pendant un mois. Aucune levure indigène utilisée dans le processus de vinification, mais utilisation de levure champenoise.

Accord

Mets et vin

Excellent à l’apéritif, parfait avec des salades de fruits de mer, des plats à base de poissons et fruits de mer. Servir à 4-5 degrés

Récompense :

Cote de nos experts 7/10

Type de vin

effervescent

Pays

Italie

Millesime

-

Producteur

Podere Castorani

Région

Abruzzes

Appellation

DOC Montepulciano d'Abruzzo

Taux d'alcool

11.5%

Cépage

Montepulciano

Potentiel de garde

2 ans

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