CONTISSA – VERMENTINO DI SARDEGNA – CANTINA TREXENTA

CONTISSA – VERMENTINO DI SARDEGNA – CANTINA TREXENTA


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Bouteilles
6 bouteilles
de 750ml


En rupture de stock

Le nom «Contissa» a été choisi en hommage aux comtesses des vignobles dans le centre agricole de Senorbì.Couleur jaune vif avec des reflets verdâtres, typique du Vermentino. Délicieux arômes fruités et floraux qui sont appréciés par le nez et intensifiés au palais. En bouche il est sec et agréable avec une finale intense et persistante.

Les raisins sont soigneusement sélectionnés. Ils sont ensuite pressés après une courte période de macération à froid afin d'en extraire le maximum d'arômes. Puis, ils sont transférés à un pressurage plus doux afin obtenir un moût de qualité supérieur. Le moût est par la suite transféré dans des récipients à température contrôlée (18°-20°C) pour démarrer la fermentation alcoolique d’une durée d’environ 10 jours. Après plusieurs filtrations, le vin est mis en bouteilles et raffiné pour un mois minimum.
 


Ustensiles
Accord
Mets et vins

Idéal avec les plats de poissons. Température de service: 12°C



Cote de nos experts :
7.2 / 10


Type
Type de vin
blanc
Pays
Italie
Millesime
Millesime
2016
Producteur
Producteur
Cantina trexenta
Région
Région
Sardaigne
Appellation
Appellation
Vermentino di SardegnDOC
Taux d'alcool
Taux d'alcool
13.5 %
Cépage
Cépage
Vermentino
Potentiel de garde
Potentiel de garde
2-3 ans


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Terre Bianche Torbato Alghero - Sella et Mosca
Terre Bianche Torbato Alghero - Sella et Mosca

26,40 $