Collazzi IGT Toscane

Collazzi IGT Toscane


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Bouteilles
6 bouteilles
de 750ml


En rupture de stock

Couleur d’un pourpre intense. Les notes balsamiques omniprésentes s'accompagnent de notes de mûres et de fleurs dans un équilibre aromatique parfait. Texture soyeuse en bouche avec des aromes de truffes noires. La finale est incroyablement longue et élégante. Un maître d’ équilibre. L'élégance et la complexité aromatique de Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, ainsi que l'opulence de Merlot et l'intensité de Petit Verdot, sont les principales caractéristiques de ce magnifique vin.

Superbe terroir de 5ha, orienté sud-ouest, situé a Impruneta. Les sols y sont majoritairement argilo sablonneux et riche en calcaire. Le raisin est récolté dans des petites cagettes puis macéré durant 15 a 20 jours. La fermentation se fait en barriques. Puis le vin vieillit en barriques a 60% neuves et 40 % de second vin pendant 18 mois. Le vin reposera 8 mois supplémentaires en bouteille avant commercialisation.
 


Ustensiles
Accord
Mets et vins



Cote de nos experts :
8.2 / 10


Type
Type de vin
rouge
Pays
Italie
Millesime
Millesime
2014
Producteur
Producteur
I Collazzi
Région
Région
Toscane
Appellation
Appellation
IGT Toscane
Taux d'alcool
Taux d'alcool
14.5 %
Cépage
Cépage
Cabernet Sauvignon
Potentiel de garde
Potentiel de garde
10 ans


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