Avec sa robe jaune pâle à reflets verts, un nez expressif avec des notes de buis, de fruits exotiques et de pamplemousse, ce Sauvignon Blanc est un vin typique de la Vallée de la Loire avec une belle rondeur fraiche et expressive en bouche.
A la variété des sols et des cépages de la vaste Touraine répond en écho la diversité d'expression de ses vins fins et fruités qui se déclinent en blancs, rosés, rouges ou fines bulles. L'aire d'appellation s'étend des limites de l'Anjou aux portes de la Sologne dans une zone de confluence formée par la Loire et ses affluents, répartie sur 104 communes d'Indre-et-Loire et 42 du Loir-et-Cher. C'est au Sud-Est de Tours, sur les coteaux qui dominent le Cher et entre le Cher et la Loire, que se situe la majeure partie du vignoble.