Les Cailloutis - Montpeyroux

Les Cailloutis - Montpeyroux


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Bouteilles
6 bouteilles
de 750ml


En rupture de stock

Œil : Robe rouge intense à reflets violine. Nez : Notes de fruits frais (cassis, mûre) et d’épices (vanille) Bouche : attaque généreuse, souple et agréable à boire sur la jeunesse. Vinification : Les cépages sélectionnés pour le rouge sont issus de parcelles spécialement sélectionnées répondant aux critères de l'agriculture biologique. Vinification traditionnelle. La fermentation est régulée à basse température pour obtenir un maximum d’intensité aromatique.

La cave des vignerons de Montpeyroux, a été créée en 1950 et fût parmi les dernières caves coopératives à voir le jour. Poumon économique du village, Elle recense à ce jour 160 adhérents (dont 30% qui vivent exclusivement de la vigne) pour une surface totale de 500 hectares de vignes, dont 90% classées AOC Languedoc MONTPEYROUX.
 


Ustensiles
Accord
Mets et vins

apéritif, fromage de chèvre, grillades, pizza. Température de service : 14-16°c



Cote de nos experts :
7 / 10


Type
Type de vin
rouge
Pays
France
Millesime
Millesime
2012
Producteur
Producteur
Castel Barry
Région
Région
Languedoc
Appellation
Appellation
AOP Montpeyroux
Taux d'alcool
Taux d'alcool
13 %
Cépage
Cépage
Carignan
Potentiel de garde
Potentiel de garde
3 ans


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