La Bonhomme Valencia DO

La Bonhomme Valencia DO


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Bouteilles
12 bouteilles
de 750ml


En rupture de stock

La Bonhomme en rose, délicate, éclatante de vie, de cœur et de saveurs. Arômes de fruits rouges, souple et joliment texturé, ce rosé relève des notes ensoleillées d'été.

L'arrivée de La Bonhomme Rosé complète maintenant la famille des vins Bonhomme. Façonné avec amour, ce vin séduisant était animé par le désir de produire un rosé frais, subtilement fruité, floral et sec.

Les raisins sont délicatement saignés puis soumis à une légère macération avant d'aller sous presse. Seulement le jus de goutte est utilisé. Débourbage en cuves d’acier inoxydable pour une durée de 24 heures à 10°C. La fermentation alcoolique prend ensuite place pour une durée de 2 semaines à une température de 15°C.


Ustensiles
Accord
Mets et vins

Excellents vins d'apéritif. Il accompagne très bien les amuse-bouche à base de produits de la mer, les rillettes de poisson relevées d'épices, les crudités servies avec une anchoïade, ou encore une tapenade d'olives noires.



Cote de nos experts :
7.1 / 10


Type
Type de vin
Rosé
Pays
France
Millesime
Millesime
2017
Producteur
Producteur
Vins Bonhomme
Région
Région
Valence
Appellation
Appellation
Valence DO
Taux d'alcool
Taux d'alcool
12.5 %
Cépage
Cépage
100% Monastrell
Potentiel de garde
Potentiel de garde
2-3 ans


Produits apparentés
Calmel + JJoseph, Villa Blanche, Syrah
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